叙说着城镇历史的文化遗产

鞆的精彩看点

作为航海标志而建的鞆的象征

常夜灯

  鞆是一个因船舶在此待潮而繁荣发展起来的港口小镇,常夜灯,别名“灯笼塔”,正可谓是鞆的象征。该灯塔建于1859年(安政6年),塔上的灯火指引着船舶进出鞆港。这座巨大的石灯笼,从基石到顶端的宝珠高5.7米,基坛高3.4米,如果从最底层的砌石开始测量,则总高度超过10米,是日本现存的江户时代常夜灯中最大的一座。

连接陆地与大海的石阶

雁木(码头梯磴)

   与大海相连的阶梯状的码头“雁木”,其构造巧妙,无论潮汐涨退,皆可装卸货物。全长约150米,最多达24级的石阶环绕着鞆港而建,是日本国内最大的石造雁木。1811年(文化8年)建成的该“雁木”,时至今日依然被用作码头,大展身手。

防止大浪冲击港湾的防波堤

波止

   “波止”是指为了守护船舶免受台风等强风或大浪的冲击,而设置于海中的防波堤。鞆如今仍存有三座建于江户时代的波止,分别是鞆湾东侧大可岛下的波止,鞆湾西侧淀媛神社下的波止,以及其南方的玉津岛下的波止,它们是日本国内最大的石造波止。漫步于波止之上,从海中回望鞆港,这可谓是鞆特有的绝妙景致,不容错过。

曾经守护大海和城镇安全的地方

船舶岗哨遗迹

    船舶岗哨也被称作“瞭望岗哨”,负责监控进出港口的船舶,同时也负责管理、监督船舶的进出安全。江户时代,人们在波止底部的高台上筑起石围墙,并在其上建起了船舶岗哨。现在的建筑虽然是重建而成,但其下的石围墙和石阶皆为江户时代的古物。位于附近的“钟楼”,昔日是用于报时,在发生紧急事态时也会鸣钟。

保留着从江户时代传承至今的历史古街景

福山市鞆町传统建造物群保存地区 ※国家选定重要传统建造物群保存地区

   建于江户时代至昭和30年代的传统町家(商住结合的民居)、寺院神社、石围墙等石造物、以及港湾设施等整体完整地留存于该地区。在门面狭窄的用地上建起的町家摩肩接踵、鳞次栉比,还有建于广阔用地上的豪商宅邸店铺、透过细巷映入眼帘的海洋美景等等,举步迈入此地,不由会觉得仿如穿越到古远的昔日港町。

留存着豪商生活的气息

太田家住宅 ※国家指定重要文化财

   江户时代中期至后期,因酿造销售保命酒而兴家立业的豪商所建的住宅和酒窖,到了明治时代,由经营廻船(运货船)生意的太田家传承下来。保命酒的酒窖,宛如环绕着主屋似的并排林立,并原封不动地保留着昔日的构造。在这里能够看到海参墙、土间的市松格纹等设计,还能欣赏到网代天花板(以竹木材料编制打造)、帘张天花板(以草帘、竹帘为材料打造)等精致的手艺,以及柜子楼梯、舞良户(木条板门)等等。该建筑拥有众多精致优美的看点,是濑户内海地区名副其实具有代表性的商家宅邸。

面朝大海,风姿凛凛的建筑

太田家住宅朝宗亭 ※国家指定重要文化财

   在常夜灯跟前不远处,面向港湾,能看到有长长的石围墙和白墙延绵。这座町家(商住结合的民居)气派十足,曾用于接待藩主下榻,并曾接待过琉球使节。1863年(文久3年),被逐出京都的三条实美等七位公卿,曾于次年返回京都时下榻于朝宗亭,由此,该处被指定为广岛县史迹“鞆七卿落遗迹”。

追寻坂本龙马在鞆留下的足迹

Iroha丸展览馆 ※国家登录有形文化财

    江户时代末期的白墙“滨藏”。1867年(应庆3年),坂本龙马的海援队船只“Iroha丸”在鞆的海上遭遇事故而沉没。现在这座建筑已成为资料馆,保留着Iroha丸的足迹。该次事故导致坂本龙马等人停留在鞆,对事故的损失赔偿展开相关交涉。当时他们藏身于桝屋清右卫门家中的一个房间里,展馆二楼也对这个房间进行了重现。

典型的江户时代商家建筑

鞆之津的商家 ※福山市指定重要文化财

  主屋是门面狭窄、保留着土间的江户时代商家建筑,紧贴着主屋而建的土墙仓房则是明治时代的建筑。屋前的路曾经是陡峭的斜坡,因此在昔日,此处曾是拉货车时的一大难关。如今,混凝土墙看上去似乎抬高了建筑,但其实这是通过深挖道路而令斜坡变得平缓了而已,混凝土墙的上端就是昔日道路的高度。

与丰臣秀吉有渊源的日本国内唯一的组装式舞台

沼名前神社能舞台 ※国家指定重要文化财

   这座组装式舞台据说是喜爱能乐的丰臣秀吉为将士们而建。在京都伏见城不再用作城池(废城)时,二代将军德川秀忠将其转让给福山城主水野胜成,之后该城又于17世纪50年代被捐献给了祇园社(现沼名前神社)。其柿葺屋顶、后台、镜间、桥廊为常设,采用固定式,时至今天依然被用作能乐舞台。

为祈愿海上安全而供奉的灯火

沼名前神社的石造物群 ※广岛县指定重要文化财(鸟居)/福山市指定重要文化财(石灯笼)

   供奉着祈愿海上安全的渡守神社和祈愿无病消灾的祇园社。这里的鸟居属于造型独特的“鸟衾型鸟居”,顶部横木的前端翘起,看上去仿佛有鸟儿停留于其上。此外还有刻着江户时代商船名称等的玉垣(环绕神社四周的栅栏),以及福山藩三代藩主水野胜贞捐献的、刻有“庆安四年”(1651年)字样、高达3.24米的石灯笼和狛犬(神社石狮)等,看点满满。

长长阶梯的终点处是可将鞆湾尽收眼底的绝美景点

医王寺

   据传该寺是弘法大师空海于826年(天长3年)创建,由于其位于港口后山的山腰,因此逐渐成为了船舶进入鞆港时的辨识标志。寺内悠扬的钟声响彻港湾。主佛“木造药师如来立像”据传是在室町时代中期建造,为广岛县指定重要文化财。该佛像每六年才得一见,因此如果机缘巧合能够一探主佛真容,那可是非常幸运的!

守护城下町,寺院林立的街道

寺町筋

   据说漫步于坐拥19座寺院与数十家神社的鞆町之中,无论走到哪里都能遇见寺院和神社。其中位于城镇北侧的寺町筋,更是寺院尤为密集的地区。江户时代初期,为了将寺庙用作堡垒,作为建设完善城下町的一环,福岛正则将寺院聚集于城堡的北侧。这当中的许多寺院,都曾接待过朝鲜通信使使节团下榻。

守护平地区民众的神明

淀媛神社

   该神社宛若守护鞆湾入口般耸立在小山山顶,从海上可以眺望到屋顶上的交叉长木,特别显眼。在夏季的例行大祭中,人们会随着太鼓和伴奏的节奏,将神轿如同抛投般地转动,因此便根据地区名称“平”,称之为“平之投神舆”。而且由于家家户户都会制作独特的祭典节庆团子分发给亲戚家属,因此该大祭也被称为“平之团子祭”。

朝鲜通信使等海外人士也为之倾倒的美景

鞆公园 ※国家指定名胜

   1873年(明治6年)与宫岛一起被指定为广岛县的公园,1925年(大正14年)被指定为日本国家名胜。位于鞆公园中心的仙醉岛上设有散步道和观景台,沿着散步道可以观赏到曾有恐龙生存的中生代白垩纪时期的地层和岩石。波光粼粼、蔚蓝平静的大海与各个岛屿的山脊棱线,在濑户内海之中构成了一道尤为出众的优美风景线。

接待朝鲜通信使高官的迎宾馆和固定下榻点

朝鲜通信使遗迹鞆福禅寺院内 ※国家指定史迹

  建于高地上的福禅寺是平安时代建成的古老寺院。客殿被用作接待朝鲜通信使的迎宾馆。1711年(正德元年)的从事官李邦彦,称赞这里是从对马到江户之间景色最优美的地方,并留下了“日东第一名胜”的墨宝,现在作为石碑保留了下来。客殿的“对潮楼”之名是由1748年(延享5年)的正使洪启禧所命名。

眺望鞆町海上岛屿的豪商门楼

对仙醉楼

   这是鞆町豪商大坂屋建造的门楼。二楼客厅的构造能将弁天岛和仙醉岛尽收眼底,可以在欣赏美景的同时款待客人。江户时代的历史学家赖山阳为了赞美这一美景而将其命名为“对仙醉楼”。他对此处眺望开去的美景赞誉有加,谓之“山清水秀”。

耸立在悬崖峭壁上的朱漆观音堂

磐台寺观音堂(阿伏兔观音) ※国家指定重要文化财

   站在悬崖上,波光粼粼的蔚蓝大海和各个岛屿的大全景展现在眼前。这般美丽的风景,也曾透过浮世绘大师歌川广重之手描画于纸上。由于观音堂非常显眼,因此也曾经被船舶用作辨识的标志。这里在古时是祈愿海上安全的地方,现在则以祈求安产而闻名,因此观音堂内整面墙上都挂满了乳房形状的绘马。

拥有300年历史的传统捕鱼法

鞆之浦鲷鱼缚网捕鱼法 ※福山市指定无形民俗文化财

   由6艘船组成的船队出海,以捕捞鲷鱼群为目标。其中两艘船张开巨大的网,在围住鲷鱼后,让船交叉行驶,犹如要绑上渔网那样,然后迅速拉网。这是日本国内唯一在鞆继承下来的传统捕鱼法,为了将其历史留存至现代,1923年(大正12年)开始启动了鞆之浦的初夏风物诗“观光鲷网”活动。

同时宣告春天结束和夏天开始的一大活动

福山鞆之浦弁天岛烟花大会

   该活动从江户时代开始举办至今,目的是为了祈愿海上安全,在1831年(天保2年)中村家日记中也记载有“弁才天御祭礼烟花”等内容。当天,县道成为步行街,棉花糖、糖葫芦、钓悠悠球等小摊鳞次栉比,为活动倍添热闹气氛。开幕时会上演传统演舞“Aiya节”,并燃放约2000发烟花。

放箭驱除恶鬼,祈祷一年平安

弓箭祭神仪式 ※福山市指定无形民俗文化财

   戴着黑漆帽、身穿素袍的弓主凝神瞄准目标,拉弓放箭,祈祷新年平稳顺利。箭射向用墨写着寓意“无甲无乙”(意为不分上下)字样的靶子。当值城镇会组织街上巡游,众人边走边齐声高呼“敬奉、敬奉(日文发音Mousu、Mousu)”。该活动成为鞆之浦庆祝农历新年的严冬风物诗,也是位于沼名前神社内的八幡神社的例行大祭。

大火把熊熊燃烧的夏日火祭

大手火祭神仪式 ※福山市指定无形民俗文化财

  “大手火(Otebi)”是一束长4.5米、重200公斤以上的大火把。祭祀同一氏族神的地区居民在用水淋湿头部后,抬着熊熊燃烧的三束大手火,慢慢地登上神社的大石阶。大手火运到拜殿前,接着会将神轿送入拜殿,然后大手火带着祈求海上安全、无病消灾的愿望巡游于街上,以火进行净化。

骑着大木马在街上巡游,祝愿孩子成长

八朔的出马

   把白色的大木马放在带有车轮的台架上,载着孩子们在街上巡游。虽然这是从江户时代开始延续至今的传统活动,但现在全日本就只有鞆还在举办这一活动。从江户时代之物到现代之物,大大小小各式各样的“八朔马”队伍在街上缓缓前行,此情此景,洋溢着历史悠久之城特有的风情。

拉着长岁巡游,祈求海路平安

秋祭(渡守神社例行大祭)

  这是位于沼名前神社内的渡守神社在秋天举行的例行大祭,供奉的是海神大绵津见命。该祭典活动第1天是神舆渡御,第2天是御旅所祭,第3天是从当值城镇回到神社的还御祭,为期三天,热闹非凡。为了迎接在城中巡游的长岁神轿,街上房屋的屋檐上还装饰了撑起油纸伞的灯笼、帷幔、松枝、绘有图画的灯笼等,十分值得一看。

搬运工们比拼臂力竞赛留下的痕迹

鞆之津的力石 ※福山市指定有形民俗文化财

   据传在海运业兴盛时期,有许多装卸船货的搬运工在鞆工作,对力气引以为豪的他们会在祭典等场合举起石头来比拼力气。沼名前神社和住吉神社供奉的石头上刻有重量和举起过石头之人的名字。其中有人甚至举起了超过200公斤的石头,其臂力令人惊叹。

从江户时代流传下来的药酒

保命酒

   据说该酒始于1659年(万治2年),是由来自大坂的中医中村吉兵卫酿造而成。作为福山藩的重要产物,保命酒增加了藩内的财政收入,在佩里来航时也被用作款待的酒水。该酒使用了13种香草,与糯米、曲子和烧酒三味混合调配后浸泡而成,这种制造方法流传至今,目前有四家酿酒厂传承了该法继续进行酿制。还有使用保命酒制作的甜点。

大啖濑户内海鲷鱼各式美食

鲷鱼料理

  以鲷鱼缚网捕鱼法而闻名的鞆町特色菜肴。用鲷鱼熬制高汤并放入鱼肉的“鲷鱼挂面”是每逢喜庆之时不可缺少的美味佳肴。另外,鞆还有好几家餐馆供应以鲷鱼烹制的美食,例如有和鲷鱼一起煮的“鲷鱼饭”、加入鲷鱼肉的“鲷鱼茶泡饭”,还有炖煮鲷鱼头的“兜煮(煮鱼头)”等。风味细腻优雅,实属不容错过的鞆城美食。

口感松脆,一口接一口无法停

干炸Nebuto(天竺鲷)

   代表濑户内的小鱼“Nebuto”,其特点是头上长着如石头般的大骨头,正式名称为“天竺鲷”。大多是去头后烹饪,推荐干炸享用。香脆美味宛如小吃一般,非常适合作为零食和下酒菜品尝。这是福山居酒屋的经典菜式,老少咸宜,大受欢迎。

凝聚小鱼鲜美滋味

小鱼鱼糕(Gasuten等)

   鞆几乎位于濑户内海的正中央,当地盛行制作竹轮和天妇罗等鱼糕。其中最具代表性的珍品就是小鱼鱼糕“Gasuten”。这道美食是将天竺鲷等小鱼连骨捣碎后揉拌制成,由于略带骨感、“脆声酥酥”(日文发音为Gasugasu),因此被称为“Gasuten”。可谓是令人想要一尝的港町味道。