述說著城鎮歷史的各項文化財
鞆町的文化景點
建造成為航海地標的鞆町象徵
常夜燈
常夜燈象徵船隻等待出航的繁榮鞆港,別名又稱為「燈籠塔」。它建造於1859年(安政6年),點亮港口,引導來往鞆港的船舶出入。從基石到塔頂之寶珠的高度為5.7公尺,基台高度為3.4公尺,從最下方的石堆起算,是高度超過10公尺的巨大石燈籠,為現存最大等級的江戶時代常夜燈。
連結海陸的石階
雁木
與海相連的階梯形碼頭「雁木」,是不受漲退潮影響,隨時可裝卸貨物的構造。全長約150公尺、最大階數24階的石階環繞著鞆港建造而成,是日本國內最大等級的石造「雁木」。建於1811年(文化8年)的這座「雁木」,現今仍作為碼頭使用。
保護港灣免於大浪衝擊的防波堤
波止
「波止」是為了在颱風等的強風與大浪下保護船隻,而建置於海中的防波堤。在鞆町,仍現存鞆灣東側大可島下的波止、鞆灣西側淀媛神社下的波止,以及其南方的玉津島下的波止,這3座江戶時代的波止,是日本國內最大等級的石造波止。走在波止上從近海眺望鞆港,是來鞆町不可錯過的景色。
守望海上與城鎮安全的管理處
船番所遺跡
此處也被稱為「遠見番所」,在監視出入港口的船舶的同時,也管理並監督船舶出入的安全。江戶時代在波止底部的高台上築起石牆,並於其上建立了番所。現在番所的建築物已改建,但下方的石牆與石階仍為江戶時代的遺跡。附近的「鐘樓」,會在報時與緊急事態時敲響鐘聲。
保留江戶時代以來的歷史街景
福山市鞆町傳統建造物群保存地區 ※國家選定重要傳統建造物群保存地區
此處融合並保存了江戶時代至昭和30年代間建造的傳統町家與寺院神社、石牆等石造建築物、港灣設施等。只要一踏進這裡,便像是穿越時空回到了遙遠往昔的港町般,能看到在門面狹窄的建地上屋簷相連的町家、建在廣闊土地上的富商之家、狹長巷道的另一頭可以望見海洋的景觀等。
留有富商生活的氣息
太田家住宅 ※國家指定重要文化財
此處在江戶時代中期至後期,是以釀造、販賣保命酒而致富的富商住宅及釀酒廠,到了明治時代由經營航運業的太田家所擁有。保命酒的釀酒廠圍繞著主屋興建,保留了往昔的形態。這裡有許多時尚看點,都合乎瀨戶內海地區代表性的商家身分,例如:海鼠壁和土間的市松圖樣等設計、網代天井和簾張天井等精緻的工法、樓梯櫃、舞良戶等。
臨海的風格建築
太田家住宅朝宗亭 ※國家指定重要文化財
常夜燈的前方,面向港灣處有著長型石牆與白壁沿伸。這座町家經歷輝煌,曾用作藩主下塌的居所,也曾迎接琉球使節。1863(文久3年)年從京都被放逐的三條實美等7位公卿在隔年,回京都時曾經過的地點「鞆七卿落遺跡」被指定為廣島縣史蹟。
跟隨坂本龍馬在鞆町的足跡
伊呂波丸展示館 ※國家登錄有形文化財
江戶時代晚期的白壁「濱藏(港口倉庫)」。現在成為資料館,保留著「伊呂波丸」的事跡,該船原屬坂本龍馬的海援隊,1867年(應慶3年)於鞆町外海遭遇事故沉沒。坂本龍馬一行人因此暫留在鞆町,進行事故損害賠償的相關交涉事宜,資料館的2樓也重現了當時他們藉以藏身的桝屋清右衛門家的房間。
典型的江戶時代商家建築
鞆之津的商家 ※福山市指定重要文化財
此處主屋是江戶時代的商家,門面狹窄而留有土間,主屋旁相連的倉庫則是明治時代的建築。前方道路是急升的坡道,因此被視為是拉貨車的難關。現在這裡看起來像是水泥牆把建築物堆高了,但這是由於後來道路下挖,使得斜坡變緩,水泥牆的上方才是道路原本的高度。
豐臣秀吉所建造日本國內唯一的組建式舞台
沼名前神社能舞台 ※國家指定重要文化財
愛好能樂的豐臣秀吉為了鼓舞將士們,打造了這座組建式能舞台。在京都伏見城遭到廢城時,德川幕府的二代將軍德川秀忠將能舞台轉讓給福山城主水野勝成,1650年代再被捐贈給祇園社(現在的沼名前神社)。杮葺屋頂、後臺休息室、鏡之間、橋掛為固定式的常設建築,現在仍作為上演能樂的舞台使用。
祈願海上安全的供奉之證
沼名前神社的石造物群 ※廣島縣指定重要文化財(鳥居)、福山市指定重要文化財(石燈籠)
祈願海上安全的渡守神社,以及祈願無病消災的祇園社。「鳥衾型鳥居」笠木的前端翹起,像是鳥兒停留其上。除了這獨特的鳥居,還有許多值得注目的焦點,例如:刻有江戶時代商船名等的玉垣,由福山藩三代藩主水野勝貞所捐獻、刻有「慶安四年」(1651年)高3.24公尺的石燈籠、狛犬等。
漫長階梯的前方是可將鞆灣絕景盡收眼底的景點
醫王寺
相傳826年(天長3年)由弘法大師空海開山,因位於港口後山的山腰處,而成為船隻進入鞆港的航路指標。寺院內的鐘聲響徹港灣。所供奉的本尊為廣島縣指定重要文化財「木造藥師如來立像」,被認為製作於室町時代中期。每6年才能見到一次,如時機巧合有緣得見即是幸運!
守護城下町的寺廟排成一直線的道路
寺町筋
有著19座寺廟與數十座神社的鞆町,據說不論走在哪都會碰到寺廟和神社。其中位於城鎮北側的寺町筋,更是寺廟特別密集的地區。這是由於江戶時代初期,福島正則把寺廟當作守備要塞,作為城下町整備的一環,而將寺廟集中至城的北側所造成的。這些寺廟的多數也曾作為朝鮮通信使的使節團下塌處。
守望平地區人們的神明
淀媛神社
像是在守護鞆灣的入口般聳立於山丘頂部,從海上甚至可遠望到屋頂上的千木,十分醒目。在夏日的例行祭典中,會隨著太鼓和歌曲的節奏,像拋擲般地舞動神轎。因為地區名稱為「平」,這項活動被稱為「平的拋神轎」。家家都會製作獨特的祭典糰子送給親友,因而也被稱為「平的糰子祭」。
吸引朝鮮通信使等海外人士的美景
鞆公園 ※國家指定名勝
1873年(明治6年)與宮島共同被指定為廣島縣公園,1925年(大正14年)再被指定為國家名勝。位於鞆公園中心的仙醉島設有步道與展望台,沿著步道行走時,還可看到恐龍生存的中生代白堊紀留下的地層與岩石。散發湛藍光輝的平穩海面與島群的稜線,在瀨戶內海之中也是特別美麗的風景。
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朝鮮通信使高官的迎賓館、經常下榻處
朝鮮通信使遺跡福禪寺境內 ※國家指定史跡
建立於高台處的福禪寺,是平安時代以來的古寺。客殿曾作為朝鮮通信使的迎賓館使用。1711年(正德元年)時的從事官李邦彥曾對此寫下「日東第一形勝」,亦即從對馬到江戶間的風景以此處為最,該墨跡也被刻成石碑留在此地。客殿的「對潮樓」,則是在1748年(延享5年)由朝鮮通信使正使洪啟禧所命名。
眺望鞆之海上島群的富商門樓
對仙醉樓
鞆町的富商大坂屋所建之門樓。2樓的接待廳設於將弁天島和仙醉島盡收眼底之處,可邊眺望美麗風景邊接待來客。樓名「對仙醉樓」是江戶時代的歷史學家賴山陽讚美此處景觀而取,而從這裡望出的景觀,則被稱作「山紫水明」。
聳立於絕壁之上的朱色觀音堂
磐台寺觀音堂(阿伏兔觀音) ※國家指定重要文化財
一站在斷崖上,散發湛藍光輝的海面和島群的巨大全景即在眼前展開。這美麗風景也曾在浮世繪師歌川廣重的筆下描繪。由於此觀音堂相當醒目,以往也曾是船隻的航路標記。觀音堂自古以來即是祈願海上安全的場所,現在則以安產祈願而聞名,有一整面牆掛滿了畫著乳房圖樣的繪馬。
擁有300年歷史的傳統捕魚法
鞆之浦鯛縛網漁法 ※福山市指定無形民俗文化財
由6艘船組成的船團出海,前往鯛魚群游之處。其中2艘展開巨大的漁網圍住鯛魚群,像要將漁網打結般使船隻交叉航行,快速地拉起漁網。這在日本國內是獨一無二,在鞆町傳承下來的傳統捕魚法,為了將此歷史留存在現代,1923年(大正12年)時在鞆之浦開始了夏初的季節活動「觀光鯛網」。
同時宣告春季結束與夏季來臨的大型活動
福山鞆之浦弁天島煙火大會
此活動自江戶時代以來,便為了祈求海上安全而持續舉辦。1831年(天保2年)的中村家日記裡也記載了「弁才天御祭禮花火」等事項。活動當天,縣道成為行人徒步區,賣棉花糖和蘋果糖葫蘆、釣水球等的攤位林立,充滿了祭典活動讓人興奮不止的氣氛。開幕時有傳統藝能的Aiya歌謠表演,還會施放約2000發的煙火。
射箭除惡鬼以祈求一整年的平安無事
御弓神事 ※福山市指定無形民俗文化財
頭戴烏帽、身穿素襖的射箭手瞄準目標,挽弓射箭以祈求新的一年平安。標靶上以墨筆書寫「無甲乙」之意的文字,箭即是朝此標靶射出。該年度負責地區的民眾會一邊齊聲高喊「敬奉、敬奉(日文發音Mousu、Mousu)」 ,一邊結隊在地區中行進。這是慶祝農曆新年,鞆之浦寒冬中的季節活動,也是沼名前神社境內的八幡神社的例行祭典。
巨大火把通紅燃燒的夏日火祭
御手火神事 ※福山市指定無形民俗文化財
「大手火(御手火)」是長4.5公尺、重200公斤以上的大火把。火勢熊熊的三架大手火,由全身淋濕的當地信眾扛著,緩慢地爬上神社的大石階。大手火搬運到拜殿前之後,接著將神轎抬至拜殿,大手火遶行街道,乘載了對海上安全與無病消災的祈願,以神火遶境來淨化當地。
大型木馬遶境祝福孩子的成長
八朔的馬出
巨大的白色木馬架在附有車輪的台上,讓孩童們搭乘其上,拉著在街道巡迴。這是從江戶時代傳承至今的傳統活動,現在日本全國只有鞆町仍持進行。從江戶時代到現代的各種不同大小的「八朔馬」遊街隊伍在街道緩慢行進的模樣,富有具歷史性的城鎮才有的情懷。
拉行長歲山車以祈求海路平安
秋祭(渡守神社例行祭典)
在秋天,沼名前神社境內的渡守神社會舉辦例行祭典。祭神為海神大綿津見命。第一天神轎渡行,第二天御旅所祭,第三天則是神明從該年度負責地區起駕回到神社的還御祭,在這三天進行的祭典充滿熱情。為迎接在街道拉行的長歲(山車),也有許多精采看點,例如:裝飾在屋簷的附傘燈籠架、帷幕、松枝裝飾、繪行燈等。
港口裝卸工們比力氣留下的習俗
鞆之津的力石 ※福山市指定有形民俗文化財
海運業盛行的鞆町,有許多裝卸船上貨物的裝卸工們在此地工作,相傳他們會以力大自豪,在祭典等場合扛起石頭比力氣。奉納於沼名前神社和住吉神社的石頭上,刻有其重量與扛起這石頭的人之姓名。其中也有超過200公斤的石頭,令人驚異其力氣之大。
江戶時代流傳至今的藥酒
保命酒
據說在1659年(萬治2年)自大阪來到此地的中醫師中村吉兵衛所釀造的藥酒是其起源。保命酒是福山藩的重要產品,增加了藩的財政收入。培里船長航行至日本時也曾品嘗。用13種的藥草與糯米、米麴和燒酒三項材料調合浸漬的製造方法傳承至今,現在有4間酒廠進行釀造。也有使用保命酒製作的甜點。
盡享瀨戶內海的鯛魚風味
鯛魚料理
這道料理以鯛縛網漁法聞名,只有在鞆町才吃得到。以鯛魚製作高湯並放進魚肉的「鯛魚麵線」是慶祝喜事時不可或缺的大餐。其他還有與鯛魚一同炊煮的「鯛飯」、放了鯛魚魚肉的「鯛魚茶泡飯」、燉煮鯛魚頭的「兜煮」等,在鞆有數間供應鯛魚料理的餐廳。這是保留了高級風味的鞆町當地美食。
一吃便欲罷不能的酥脆口感
酥炸Nebuto
瀨戶內海代表性的小魚「Nebuto」,以頭部有如石頭般的大骨頭為特徵,正式的名稱叫做「天竺鯛」。多半會除去頭部再加以烹調,推薦的吃法是油炸酥魚。吃起來像在享用零食,因此適合作為點心或是下酒菜。它是福山的居酒屋常備菜色,不論男女老幼都喜歡的高人氣料理。
濃縮了小魚的風味
小魚的魚漿食品(Gasuten等)
鞆町接近瀨戶內海的中央處,盛產竹輪或甜不辣等魚漿食品。其中代表性的優質產品是小魚魚漿製成的甜不辣「Gasuten」。將根太魚等小魚連骨頭一起打碎攪拌製成,保留少許骨頭而有著酥脆的口感(日文發音為gasugasu),因此被稱為「Gasuten」,是旅客到此會想嘗試看看的港町風味。