Par une froide matinée de Janvier, peu de choses peuvent faire sortir les habitants de Tomonoura de la douceur de leurs maisons chauffées pour aller dans les rues de la ville. Mais le Minitruck Market de Tomo Shiomachi fait partie de ces rares exceptions. Depuis 2011, ce marché se tient sur les marches du sanctuaire de Nunakuma le quatrième dimanche du mois. Créé pour mettre en relation les agriculteurs et les petites entreprises locales avec les habitants et rendre ainsi accessibles les productions de Fukuyama, le marché fut un franc succès, au point de faire aujourd’hui partie de la routine du dimanche de beaucoup d’habitants de Tomonoura.
Un dimanche à un marché d’agriculteurs
Lors de mon passage au marché, le dernier dimanche d’un mois de Janvier, j’ai été surpris par le nombre de commerçants et de clients venus braver le froid. Il n’est pas difficile de trouver le Minitruck Market de Tomo Shiomachi dans les ruelles de Tomonoura grâce à la présence des deux portes torii rouges du sanctuaire de Nunakuma qui marquent l’entrée. Deux rangées de camions bordent l’allée principale du sanctuaire. Les commerçants rangent leurs stocks à l’intérieur des camions et mettent leurs plus beaux produits en valeur sur des présentoirs.
Vous seriez bien avisés de sauter le petit déjeuner si vous prévoyez de vous rendre au marché, car il est possible de goûter à la plupart des produits proposés et il vous sera difficile de résister. Je me suis tout de suite dirigé vers un stand où trônait un énorme plat de curry japonais. Je ne sais pourquoi ce fut la première odeur qui vint chatouiller mes narines, mais ce bol fumant de riz au curry vint rassasier mon ventre affamé.
En explorant le marché plus en profondeur, je me suis laissé tenter par les petits pains d’une boulangerie et j’ai goûté aux fameuses oranges de Fukuyama en provenance d’une ferme de citrons. Un habitant du coin me recommanda de goûter aux Onomichi Ramen. Cette spécialité locale est composée de nouilles fines baignant dans un bouillon à base de sauce soja qui allie les saveurs des fruits de mer et du poulet, surmonté de quelques morceaux de graisse flottant à la surface.
Tous les commerçants du Minitruck Market de Tomo Shiomachi étaient très chaleureux et furent ravis de discuter de leur production. J’ai entamé une conversation avec le propriétaire d’un stand de produits faits à base miel, et il m’a expliqué comment il se fournissait en épices. Pour chacun des achats que vous faites au marché, vous recevez également un ticket de loterie pour le tirage au sort mensuel du marché. Même si je n’ai pas gagné le gros lot, je ne suis pas reparti du les mains vides. J’ai volontiers accepté le petit paquet de mouchoirs qu’on me tendait. Mais pour être honnête, j’avais déjà gagnant dès le moment où je mangeais la première bouchée de mon riz au curry du petit déjeuner.
Le sanctuaire historique de Nunakuma
Se rendre au Minitruck Market de Tomo Shiomachi, c’est l’occasion de faire d’une pierre deux coups. Le sanctuaire de Nunakuma se trouve juste derrière le marché. Etant donné la longue histoire de Tomonoura comme port d’étape, cela ne sera une surprise pour personne que le sanctuaire soit dédié aux dieux de la mer et qu’on vienne généralement y prier pour s’assurer que son voyage maritime se fera en toute sécurité.
En montant les marches qui mènent au bâtiment principal du sanctuaire, vous pourrez voir sur votre droite un petit panneau indiquant “Patrimoine Culturel National”. Juste en dessous de ce panneau se trouve une scène de théâtre Nô, le théâtre traditionnel japonais. Des spectacles destinés au légendaire Toyotomi Hideyoshi furent joués sur ces planches, avant que la scène ne soit offerte à Fukuyama qui l’installa devant le sanctuaire de Nunakuma dans les années 1650. Lorsque les températures se font plus douces, la scène est parfois utilisée pour certaines performances durant le festival du sanctuaire. Même sans y assister à un spectacle de Nô, on peut admirer son architecture magnifique et les lanternes de cuivre qui viennent décorer la scène. Depuis le haut du sanctuaire, vous pourrez apprécier la vue plongeante sur la ville et sur le petit marché en contrebas.
Entre découverte de sites historiques et bol de curry, se rendre au Minitruck Market de Tomo Shiomachi est une excellente manière de profiter de son dimanche matin à Tomonoura.
Tomo Shiomachi Minitruck Market
Adresse/ 1225 Ushiroji, Tomo-cho, Fukuyama, Hiroshima Prefecture
Horaires d’ouverture/ 8h00 – 11h30, le quatrième dimanche du mois
Parking/ Disponible autour du sanctuaire de Nunakuma
URL/ https://tomo-keitoraichi.jimdo.com
Auteur : Andrew Deck
Traduit de l’anglais par Joachim Ducos