明治41年創業、“健康のための保命酒”にこだわり続ける保命酒の蔵元『八田保命酒舗』。
「赤たる本格保命酒」は、高麗人参、桂皮、陳皮、菊花、山の芋、甘草、サフラン、クコ、黄精、丁子、その他、全部で十六種類の薬味をたっぷりと使っています。
『八田保命酒舗』の看板商品である「赤たる本格保命酒」は、上質なハーブ類（薬味）を長時間熟成させ、成分が十分に抽出させて造られた、まさしく薬味酒といった味わいが特徴です。朱色と金色で描かれたパッケージもエネルギッシュ。サイズは180mL〜1,800mLまで展開されています。
保命酒は琥珀色を更に深めたような色合いをしているのが一般的ですが、輝くゴールドのような色合いの「金の保命酒」、それを更に明るくした「銀の保命酒」もラインアップ。飲み比べてみるのも楽しいですね。
そんな「赤たる保命酒」には、「赤たる長命酒」という姉妹酒もあります。
風味のあるリキュールとして飲むのもよし、その甘さを生かしてみりん調味料として使うもよし。毎日の暮らしに気軽に取り入れてみてください。
八田保命酒舗（赤たる）
住所／広島県福山市鞆町鞆531
電話／084-982-2453
営業時間／9:00〜19:00
定休日／第2・4火
https://houmeishu.jp
