Dans la région de Tomonoura, une technique de pêche au filet traditionnelle est employée pour la pêche à la daurade depuis plus de 300 ans. Afin de faire perdurer cette tradition, des représentations de cette méthode de pêche traditionnelle sont proposées aux yeux des touristes depuis 1923. Cette technique s’appelle « tai shibari ami », mais on parle souvent simplement de « tai-ami ».

Cette forme de pêche nécessite qu’une cinquantaine de marins partent en mer au large de Tomonoura à bord d’une flotte de six bateaux. Deux de ces embarcations suivent le courant et mettent en place un immense filet de 1,500 mètres de long et de 100 mètres de large. Les bateaux se rejoignent ensuite en formant un cercle et referment le filet sur les daurades. Puis les marins remontent rapidement le filet et les daurades attrapées sont vendus immédiatement sur l’un des bateaux. Cette technique de pêche a été désignée Patrimoine Culturel Intangible par la ville de Fukuyama en 2015.